{"product_id":"edubily-ei-protein-pulver-aus-freilandhaltung","title":"Ei-Protein Pulver aus Freilandhaltung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEi-Protein Pulver aus cholesterinfreiem Eiklar\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAus Freilandhaltung in Europa\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält schwefelhaltige Aminosäuren wie Methionin und Cystein\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zum Backen oder als Proteinshake\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrei von Zucker, Milch und Getreide\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLaborgeprüft auf Schwermetalle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBestandene Antibiotikascreening und Dioxinscreening\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt 750g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- more --\u003e\n\u003ch2\u003eEdubily's Ei-Protein Pulver in Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEi-Protein gehört zu den klassischen Quellen von Nahrungsprotein und lässt sich vielseitig einsetzen. Es verfügt über alle essenziellen Aminosäuren in einem ausgewogenen Verhältnis – inklusive schwefelhaltiger Aminosäuren wie Methionin und Cystein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pulver wird aus cholesterinfreiem Eiklar gewonnen und kann für Shakes oder zum Backen verwendet werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Blick ins Ei - Die Proteinfraktionen und Aminosäuren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Eiklar enthält verschiedene Proteinfraktionen, die zusammen den Gesamtproteingehalt bilden. Diese Fraktionen unterscheiden sich in Struktur und Funktionen. Unter ihnen sind Ovalbumin, welches mit durchschnittlich 54% den grössten Anteil bildet. Daneben folgen Conalbumin (Ovotransferrin) mit 12%, Ovomucoid mit 11% sowie Lysozym und Ovomucin mit je 3,5%, und noch viele weitere Proteine. Auch enthält es schwefelhaltige Aminosäuren wie Methionin und Cystein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEier aus Freilandhaltung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ei-Protein-Pulver basiert auf Eiklar aus europäischer Freilandhaltung. Die Hühner haben regelmässig Zugang zum Aussenbereich (Freilandhaltung gemäss EU-Standard).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Haupt-Rohstoff des Produkts, Ei-Pulver, kommt aus Deutschland oder direkten Nachbarländern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVon flüssigem Eiklar zu Pulver \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung des Ei-Protein-Pulvers wird das Eiklar aus Freilandhaltung bei moderaten Temperaturen und ohne Zusatzstoffe verarbeitet. Dabei wird das Wasser entzogen, sodass ein nahezu fettfreies Pulver mit hohem Proteinanteil entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVielfältige Anwendungsmöglichkeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ei-Protein Pulver von Edubily lässt sich vielseitig einsetzen. Ob als Shake oder in deinen Lieblingsrezepten. Ja, auch zum Backen kann es verwendet werden. Das Pulver kann Anstelle flüssigem Eiklars in beispielsweise Brot, oder Desserts, verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen \u0026amp; Antworten von Edubily\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt das geschmacksneutrale Ei-Pulver?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas geschmacksneutrale Pulver ist einfach nur getrocknetes Eiklar. Geschmacklich erinnert es an flüssiges Eiklar im Tetrapack – neutral, aber authentisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Pulver schmeckt salzig – ist das normal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, der salzige Geschmack ist völlig normal. Das ist wegen des natürlichen Salzgehalts im Eiklar. Da unser Ei-Protein keinerlei Zusatzstoffe enthält, ist der natürliche Salzgehalt leicht zu schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann ich es zur Herstellung von Ei-Schnee verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Pulver eignet sich aufgrund seiner Zusammensetzung nicht für die klassische Herstellung von Ei-Schnee. Wir haben etwas MCT-Pulver hinzugefügt, um die Schäumfähigkeit zu reduzieren und eine geeignete Konsistenz für Shakes zu ermöglichen. Es wird zwar fluffig, bleibt aber stabil und nicht zu steif.\u003c\/p\u003e","brand":"edubily","offers":[{"title":"Mousse au chocolat","offer_id":54964337574274,"sku":"3493.EPA.MOU.ED","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Salty Vanilla","offer_id":54964337607042,"sku":"3493.EPA.SAL.ED","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Neutral","offer_id":54964337639810,"sku":"3493.EPA.NEU.ED","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/1722\/4107\/files\/edubily-ei-protein-pulver-aus-freilandhaltung-mousse-au-chocolat-eiproteinpulver-1132266411.webp?v=1741826230","url":"https:\/\/haghpowered.com\/products\/edubily-ei-protein-pulver-aus-freilandhaltung","provider":"HighPowered Fitness","version":"1.0","type":"link"}